Navidad y Año Nuevo en La Maison, Café de la Française

Nochebuena: La Maison, Café de la Française Endulzar las fiestas con estilo El precioso local palermitano de La Maison ofrece para las fiestas menú especial  Navidad y Año Nuevo, bien francéses. Hace 4 años atrás, Fleur de Villers subió a un avión dejando la Argentina con muchas dudas y una certeza en su corazón: definitivamente volvería a este país y no sólo de vacaciones. Nacida en Lyon, radicada en Paris y apasionada por el arte, esta mujer de rasgos delicados y reflexiones fuertes, no pudo acostumbrarse a la ciudad luz ni a su trabajo en la industria de la publicidad. En el 2008 tomó la decisión de que aquel sería su último año en París…

shawarma, conozca los 5 mejores lugares donde comerlo en Buenos Aires

Plato típico de Medio Oriente que se come con las manos y es muy popular en Europa y EEUU como comida rápida. Aquí, dónde disfrutarlo en Buenos Aires Por Verónica Gurisatti El shawarma ya se convirtió en una opción de mediodía deliciosa y divertida. Se trata de finas láminas de cordero asado en un asador vertical envueltas en un pan árabe junto con vegetales y otros acompañamientos. Es de origen turco y se hizo famoso en Francia, España, Estados Unidos y Alemania, donde es la comida rápida más vendida. Se parece a los tacos mexicanos, se prepara a la vista y es todo un espectáculo. También puede ser de ternera, pollo o verdura. Aquí, dónde…

En verano, el blanco bien helado

Vinotecas Ligier te recomienda tres Chardonnay fuera de serie Despunta el verano y el blanco se impone. En esta nota, los expertos de la casa te recomiendan qué Chardonnay Navarro Correas Colección Privada Chardonnay 2008 ($40,5). Los memoriosos soltarán el lagrimón al ver este vino. Un blanco que otrora campeaba entre los mejores, y que ahora, completamente aggiornado, sigue siendo de alto vuelo. Conviene probarlo para convencerse: aromático y frutado, lo mejor está en la boca, con un paso medio y untuoso que llena de frescura al paladar y estira su sabor largamente por la garganta. Si todavía no lo probaste, esta es tu oportunidad. Y si estás entre los memoriosos, con una copa en…

Comida sana, los mitos más falsos

Las 8 mentiras más grandes sobre la comida sana Ni las espinacas dan fuerza, ni las zanahorias te hacen ver mejor. Las maravillas del marketing y los gurús de la comida sana nos han hecho creer que ciertos alimentos hacen milagros en el cuerpo humano: adelgazan, queman grasas, nos quitan el hambre o, inclusive, nos hacen más felices. Sin embargo, la mayoría de los mitos sobre la alimentación saludable son absolutamente falsos. Estas son las ocho mentiras más grandes que nos han contado sobre el tema. 1.Los alimentos integrales adelgazan Muchos creen que “integral” es lo mismo que “dietético”. Grave error. Las harinas y cereales integrales cuentan con prácticamente las mismas calorías que los productos…

Street food en Buenos Aires

La ruta de Shawarma: se impone el fast food oriental La nueva moda del street food en Bs. As. es este típico bocadillo de la cocina de Medio Oriente. En esta nota te contamos qué es y dónde probar los mejores. Conocido como “dönner kebab” en Turquía y como “gyros” en Grecia, el shawarma son unas láminas de carne asada en un asador vertical, enrolladas en una tortilla de harina sin levadura, que permite comer, bien y al paso, por menos plata que una hamburguesa. El secreto de su éxito es el combo de especias en el que se macera la carne o “baharat”, que cada cocinero hereda y conserva con recelo. Hasta hace dos…

¿Te gusta el champagne? Te invitamos a probar todos los espumantes

Llega “Sparkling Nights”, la feria de espumantes de Planeta JOY El 11, 12 y 13 de noviembre organizamos la 2da edición de nuestra feria de espumantes. Entradas en venta. ¿Te gusta el champagne? Planeta JOY te ofrece la oportunidad de probar todos los espumantes que elaboran las principales bodegas de la Argentina. El 11, 12 y 13 de noviembre, entre las 18 y las 23 horas, organizamos la segunda edición de “Sparkling Nights, feria de espumantes”, en el Hotel Panamericano (Carlos Pellegrini 551). La feria te ofrece la oportunidad de probar más de 120 variedades elaboradas por las 30 principales bodegas de la Argentina. Participan: Chandon, Norton, Mumm, Familia Zuccardi, Alma 4, Las Moras, Trapiche,…